Græsk fåreostfløde

Græsk fåreostfløde

ingredienser til 4 mennesker:

50 g bløde butlers

200 g græsk fårost (Feta)

80 g sorte oliven

1 frisk rød peber

1 lille kvist frisk timian

1 lille kvist frisk rosmarin

1 fed hvidløg

2 Eßl. Scene

Hurtig

Per servering ca.:
1300 kJ / 310 kcal
8 g protein 30 g fedt
2 g kulhydrater

Forberedelsestid: om 20 Protokoller

1. Die Butter in einer Schüssel schaumig rühren. Sil fåreosten gennem en sigte. Afløb og pit olivenerne. Finhak ca. to tredjedele af oliven, Halvér resten og læg til side til pynt.

2. Halver peberen i længderetningen, fjern stammen og stenene. Vask bælgenes halvdele, Skær i meget små terninger og rør i ostecremen.

3. Den Thymian und den Rosmarin waschen und trockenschwenken. Pluk blade eller nåle fra stilkene, finhak og tilsæt. Tryk hvidløgsklyven gennem pressen.

4. Die Sahne steif schlagen und unterziehen. Server fårens ostecreme garneret med olivenhalvdelene. Det passer godt sammen med fuldkornsbrød eller knækbrød.

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Nødvendige felter er markeret *