Bierquargel

Bierquargel

ingredienser til 4 mennesker:

250 g meget moden Quargel fra Olomouc

(alternativt Harz-ost)

50 g blødt smør

3 Eßl, creme fraiche

1 lille løg (om 50 g)

2-4 Eßl, let øl

1 flok purløg

1 På vejen. ædel sød paprikapulver

½ På vej. formalet karvefrø salt

Det er nemt

Per servering ca.:

850 kJ / 200 kcal
20 g protein 13 g fedt
2 g kulhydrater

Forberedelsestid: om 15 Protokoller

1. Die Quargel in einer Schüssel mit einer stabilen Gabel sehr fein zerdrücken. Rør om buheren og creme fraiche.

2. Die Zwiebel fein hacken und hinzufügen. Rør gradvist så meget øl ind, at der skabes en let spredbar masse.

3. Vask purløg, panden tør, Skær i fine ruller og rør ind.

4. Den Quargelaufstrich mit dem Paprikapulver, Krydder karvefrøene og lidt salt. Spredningen er, opbevares et køligt sted, op til 2 Dage. Det passer godt til hele hvedebrød.

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Nødvendige felter er markeret *