zeleninové koláče
Ingredience na dort o průměru 28 cm ∅:
200 g porboiled rýže
sůl
200 g malé cukety
250 g rajčat
150 g Houby
1 stroužek česneku
250 g mletého hovězího masa
1 Ne
1 Na cestě. jemný paprikový prášek
černí pepř, čerstvě mletý
100 g zakysané smetany (20% Tuk v sušině)
125 g smetany
100 g Gouda, čerstvě strouhaný
Pro tvar: Tlustý
Vylepšeno pro baculaté lidi
Na 4 Počet lidí na porfion:
2300 kJ / 550 kcal
30 g bílkovin – 31g tuku
45 g sacharidů
• Čas na přípravu: o 50 Minut
1. Rýže s elwou 150 ml vody a 1/2 Přiveďte lžičku soli k varu a hrubě 15 Vařte několik minut.
2. Umyjte cuketu, ze stonky- a květinové základy volné a zhruba 1 Nakrájejte cm silné plátky. Umyjte rajčata, bez kořenů stonku, na polovinu a osmý. Houby umyjte a nakrájejte na polovinu. Oloupejte a nadrobno nakrájejte stroužek česneku.
3. Nastavte troubu na 200 ° (Plynová kamna 3) předehřejte. Mleté maso s vejcem, trochu soli, paprikový prášek, Smíchejte pepř a česnek. Mícháme rýži.
4. Nalijte směs mletého masa a rýže do vymastené nádoby. Zatlačte na hmotu a vyhlaďte ji. Houby v segmentech, Na vrchol položte cukety a rajčata. V troubě (Ne) o 10 Pečeme několik minut.
5. Vyšleháme zakysanou smetanu se smetanou a sýrem a natřeme na vrch. Zeleninový dort ve více 20 Pečeme několik minut.