přísady pro 4 lidé:
250 g předvařený Reis
400 ml rajčatové šťávy
400 g mraženého rybího filé
3 Eßl. Citronová šťáva
sůl
600 g zmrazené syrové bioccoli
125 g bylinkový krém fraiche
100 g smetany
80 g Gouda,čerstvě strouhaný
Pro tvar: Tlustý
Pro baculaté lidi snadno uspěje
Na porci asi:
2200 kJ / 520 kcal
34 g bílkovin 34 g tuku
47 g sacharidů
• Čas na přípravu: o
1 hodina 35 Minut (z toho 1 hodina 10 Minuty doby vaření)
1. Přiveďte rýži s rajčatovou šťávou k varu. Všechno o 15 Vařte několik minut na mírném ohni. Mezitím pokropte rybí filé citronovou šťávou a lehce ji osolte.
2. Plochý pekáč vymastěte. Navrstvíme polovinu rýže a mezi ně rozložíme zmrazené kousky brokolice. Nahoře položte rybí filé.
3. Creme fraiche rozšleháme se smetanou a rovnoměrně rozložíme na ryby. Poté zbytek rýže rozetřete na kastrol, Opatrně uhlaďte a posypte sýrem.
4. Vložte kastrol do studené trouby (níže) tam. Tímto způsobem nastavte automatiku, že kastrol na 220 ° (Plynová kamna 4) o 1 hodina 10 Minuty na vaření. Poté by měl být povrch zhnědnut.
varianta:
Namísto ryb můžete mezi brokolici zeleninu navrstvit vepřové pásy, které jsou připravené k vaření, nebo vrstvit knedlíky z čerstvé klobásy. Pokud vaše dítě nemá rád brokolici: květák, Tímto způsobem lze připravit také mrkev, hrášek a kedluben.