Marocký krém ze sardinek

Marocký krém ze sardinek

přísady pro 4 lidé;

180 g Olejované sardinky bez kůže nebo kostí (v plechovce)

50 g měkkého másla

1 malá cibule (o 50 G)

1 stroužek česneku

1 Na cestě. Citronová šťáva

plochá skořápka

¼ neošetřený citron

1 Cayennepfeffer zástrčka

Černý pepř, čerstvě mletý

Na ozdobu:

1 malé rajče (o 60 G)

1 Banda kudrnaté petrželky

Rychle

Na porci asi:

1000 kJ / 240 kcal
10 g bílkovin – 21g tuku
2 g sacharidů

Čas na přípravu: o 15 Minut

1. Vypusťte sardinky, Jemně nakrájejte vidličkou. Mícháme máslo.

2. Jemně nakrájejte cibuli a přidejte. Prolisujte stroužek česneku lisem.

3. Pomazánka s citronovou šťávou, citronovou kůru, dochuťte kajenským pepřem a trochou pepře.

4. Umyjte rajče, osušte a nakrájejte na tenké plátky. Umyjte petržel, Vysušte na pánvi a rozdělte na malé svazky.

5. Sardinkový krém podávejte ozdobený plátky rajčat a snítkami petrželky. Bez ozdoby lze sardinkový krém uchovávat v uzavřené nádobě v chladničce až 2 Dny. Hodí se k toastu- nebo žitný chléb.

zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.