Anglická oranžová pomazánka
Sladká pomazánka, které lze dobře připravit.
přísady pro 10 lidé:
2 středně velké neupravené
Pomeranče
3 Majitel
80 g Butler
120 g cukru
Levný
Na porci asi:
580 kJ / 140 kcal
2 g bílkovin – 9 g tuku
13 g sacharidů
Čas na přípravu: o 30 Minut
1. Pomeranče důkladně omyjte horkou vodou, Vysušte a otřete kůru. Stiskněte pomeranče.
2. Vejce rozšleháme v kastrolu. Máslo, cukr, vmíchejte pomerančový džus a pomerančovou kůru. Umístěte hrnec na sporák do většího hrnce s vroucí vodou.
3. Například hmota pomerančů 15 Míchejte ve vodní lázni několik minut, dokud nezhustne. Pomazánku necháme trochu vychladnout, pak projít sítem.
4. Pomerančovou pomazánku podávejte vychlazenou. Pomazánka je až v chladničce 1 Minulý týden. Hodí se k máslovému toastu nebo čerstvým rohlíkům.
varianta:
Místo toho 2 Můžete také použít pomeranče 3 Používejte neošetřené citrony. Připravte pomazánku podle popisu v receptu.
Spropitné!
Před třením kůry citrusů položte na strouhač kousek pergamenového papíru. Můžete použít pomeranče- Poté jemně odklepněte citronovou slupku z papíru a struhadlo zůstane čisté.