Skotská kickerová pasta
přísady pro 4 lidé:
250 g Filety Kipper bez zátahu nebo kostí
50 g měkkého másla
1 malá cibule (o 50 G)
1 Eßl. Citronová šťáva
1 Cayennepfeffer zástrčka
1 Muskatnuß zástrčka, čerstvě strouhaný
sůl
Pokropit:
1 banda petrželky
Rychle
Na porci asi:
1000 kJ / 240 kcal
14 g bílkovin 20 g tuku
2 g sacharidů
Čas na přípravu: o 15 Minut
1. Jemně nakrájejte filety z kipperu a promíchejte v misce s máslem. Jemně nakrájejte cibuli a vmíchejte.
2. Pomazánka s citronovou šťávou, kajenský pepř, dochuťte strouhaným muškátovým oříškem a trochou soli.
3. Umyjte petržel, vysušte, Odstraňte hrubé stonky a jemně je nakrájejte. Podávejte kipperovou pastu posypanou nasekanou petrželkou. Hodí se k toastu nebo černému chlebu.