Rajčatová pomazánka s bazalkou

Rajčatová pomazánka s bazalkou

přísady pro 4 lidé:

2 große Vollreife Tomaten (o 300 G)

50 g černé olivy

1 Banda čerstvé bazalky

4 Eßl. Zakysaná smetana

1 stroužek česneku

mořská sůl

bílý pepř, čerstvě mletý

Rychle

Na porci asi:

630 kJ / 150 kcal

2 g bílkovin -14 g tuku

5 g sacharidů

Čas na přípravu: o 15 Minut

1. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, nechte to krátce strmé, odložit nachlazení, kůže a snížit na polovinu. Odstraňte zelené stonky a semena z polovin rajčete a nakrájejte na velmi malé kostky.

2. Die Oliven abtropfen lassen, kámen a jemně nasekáme. Umyjte bazalku a promíchejte. Vytrhněte listy bazalky z větviček a nakrájejte velmi jemně.

3. Die Tomatenwürfel, V misce smíchejte kousky oliv a nakrájenou bazalku s creme froiche.

4. Prolisujte stroužek česneku lisem. Rajčatovou pomazánku dochuťte mořskou solí a pepřem podle chuti. Hodí se k silnému celozrnnému chlebu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *